на главную страницу задать вопрос ветврачу форма обратной связи контакты

ветеринарные клиники, Санкт-Петербург, круглосуточно
ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ БИОЛОГИИ
КРУГЛОСУТОЧНАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ПОМОЩЬ В ПЕТЕРБУРГЕ
(812) 232-55-92,
927-55-92

КНИГИ ПО ВЕТЕРИНАРИИ > Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках


 

Код:
(для заказа с сайта)
В08 Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках (Составители: Серегин И. Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.)
Наименование: Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Составители: Составители: Серегин И. Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.
Год выпуска: 2008
Издательство: ГИОРД
Серия:  
Объем: 478 стр.
Обложка: твердый переплет
Формат: 150х200 мм
Описание:

В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности различных продовольственных товаров.

Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям "Ветеринария" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и лабораторного анализа сырья и продуктов на продовольственных и оптовых рынках. Книгой могут также пользоваться специалисты, занимающиеся ветсанэкспертизой.

Стоимость:
(без учета расходов на пересылку)
785 руб.

К форме заказа книг

 


© 1999-2016, Институт Ветеринарной Биологии. Тел. (812) 232-55-92, 927-55-92. E-mail: ivb-zapis@yandex.ru. Правила использования материалов

TopList